吃红豆对身体有诸多好处。红豆富含多种营养成分，比如每100克红豆中含有约30克左右的碳水化合物等。
补充营养方面
提供碳水化合物：红豆是碳水化合物的良好来源，每100克红豆大约能提供63克左右的碳水化合物，能为人体活动提供能量，维持身体的正常运转。富含蛋白质：红豆中蛋白质含量也较为可观，每100克约含7.4克蛋白质，有助于身体细胞的修复和更新等。
促进消化方面
增加膳食纤维摄入：红豆含有一定量的膳食纤维，每100克约含3克膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助预防便秘，让肠道保持通畅。帮助调节肠道菌群：其中的膳食纤维还能为肠道内有益菌群提供养分，有助于维持肠道菌群的平衡，对肠道健康有益。
辅助利水消肿方面
减轻水肿：红豆具有一定的利水作用，对于一些因水分代谢不畅导致的轻度水肿有一定的缓解作用。比如对于一些肾脏功能较弱或长时间久坐导致下肢水肿的人，适当吃红豆可能会有帮助。不过如果是严重的水肿情况，还需要结合正规的医疗治疗。
补充矿物质方面
含有多种矿物质：红豆中含有钾、镁等矿物质。钾元素有助于维持细胞内外的渗透压平衡以及心脏的正常节律等；镁元素对骨骼健康等有一定益处，每100克红豆中钾含量约为496毫克，镁含量约为138毫克。