一般来说，17天过期的酸奶不建议喝。
酸奶是一种经过发酵的乳制品，其中含有有益的乳酸菌和其他营养成分。然而，随着时间的推移，酸奶中的乳酸菌会逐渐失去活性，同时其他细菌也可能开始生长，导致酸奶变质。
虽然酸奶的保质期通常是一段时间，但在保质期到期前的几天内，酸奶的品质可能已经开始下降。过期的酸奶可能会出现以下问题：
1.口感和味道变化：酸奶可能会变得稀薄、酸味过重或有异味。
2.营养价值降低：乳酸菌的活性降低，酸奶中的营养成分也可能受到一定程度的破坏。
3.安全问题：过期的酸奶可能存在细菌污染，摄入后可能引起消化不良、肠道问题或其他健康风险。
为了确保饮用安全和获得最佳的营养价值，建议在酸奶的保质期内饮用。如果你发现酸奶已经过期，最好选择丢弃，而不是冒险饮用。
此外，对于某些人群，如免疫系统较弱的人、老年人或儿童，饮用过期酸奶可能会带来更大的风险。如果不小心喝了过期的酸奶并出现不适症状，如腹泻、呕吐、腹痛等，应及时就医。
在购买酸奶时，注意查看保质期，并选择在保质期内的产品。同时，正确保存酸奶也很重要，应按照包装上的说明保存于适当的温度和条件下。这样可以延长酸奶的保质期并保持其品质。