新生儿黄疸妈妈在饮食方面需要注意以下几点：饮食要清淡，要多喝水，避免食用辛辣食物以及油腻食物等，以防影响正常代谢。
一、多喝水
新生儿黄疸常常与体内胆红素代谢异常有关。对于母乳喂养的妈妈来说，多喝水可以补充自身所需水分，同时也有利于新生儿对水分的吸收；而非母乳喂养的妈妈同样需要及时给新生儿补充水分。
二、避免吃辛辣的食物
在此期间，妈妈和新生儿都应避免食用辣椒、生姜等辛辣食物，因为这些食物可能会加重新生儿消化道的负担。
三、避免吃油腻的食物
此外，妈妈还要避免食用炸鸡、汉堡等油脂含量较高的食物，否则可能导致新生儿体内脂肪含量上升，从而影响胆红素的代谢。
除此之外，妈妈还应避免饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，同时需要时刻留意新生儿的身体变化情况。一旦出现明显不适症状，必须及时告知医生，以免错过治疗的最佳时机。
总结：妈妈在新生儿黄疸期间的饮食至关重要，要保持清淡、多喝水，避免辛辣和油腻食物以及刺激性饮品，并且要密切关注新生儿状况，如有异常及时处理。