肠胃炎通常是由微生物感染、化学毒物或药品导致，其临床表现包括腹泻、恶心、呕吐和腹痛。肠胃炎后适宜少食多餐，饮食以软食、低盐为主，以助力肠胃功能尽快恢复。关于肠胃炎好消化的食物有以下这些：
一、流质或者半流质食物：肠胃炎病人适合吃面汤、米糊、稀面条等清淡的流质或半流质食物，这类食物比较好消化。食用少渣、易吸收的食物，能更好地促进身体恢复。
1.面汤：主要成分是面粉和水，比较容易消化，能减轻肠胃负担。
2.米糊：通常是用谷物磨成粉制成，营养较为丰富，且易于消化。
3.稀面条：面条本身相对容易消化，做成稀的形式更适合肠胃炎患者。
二、富含维生素C的水果：红枣、猕猴桃、山楂等水果不仅具有正常的营养功能，能防止败血症，还是天然抗氧化剂，对治疗肠胃炎有很好疗效，能起到保护肠道、收敛止泻的作用，同时还能促进肠道蠕动，增强肠道活力。
1.红枣：富含多种维生素和矿物质，有一定的滋补作用。
2.猕猴桃：维生素C含量丰富，对肠胃健康有益。
3.山楂：有消食化积等功效。
三、含膳食纤维少的蔬菜：可以选择胡萝卜、西红柿、南瓜等含膳食纤维较少的蔬菜。一些富含碳水化合物、果胶的蔬菜，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。
1.胡萝卜：富含胡萝卜素等营养成分。
2.西红柿：含有多种维生素和矿物质。
3.南瓜：营养较为丰富。
注意事项包括：
一、生活习惯：肠胃炎患者要养成规律的生活习惯，放松精神，尤其要注意饮食的清洁卫生和有节制，还要注意腹部保暖。
二、饮食习惯：注意不要吃过于刺激性、生冷、油腻的食物，也不要吃过多油炸、腌制、膨化食品。肠胃炎的饮食原则是进食清淡易消化的新鲜食物，且不宜过饥过饱。
总之，肠胃炎患者在饮食等方面要多加注意，以促进身体尽快康复。