慢性肾炎患者并非需要绝对忌口，但有些食物的确需要适量控制。关键点如下：一是高蛋白食物要控制，因为慢性肾炎多伴尿蛋白，蛋白从肾脏丢失会伤肾，若摄入过多高蛋白食物如豆类、奶类、肉类等，会使从肾脏丢失的蛋白增加，加重肾损伤；二是太咸食物需适量限制，太咸会致患者水肿加重及血压进一步升高，可能引发心脑血管意外；三是高钾食物，以蔬菜水果为代表，若过量食用可能导致高钾血症。
一、高蛋白食物：
1.慢性肾炎患者常伴有尿蛋白的情况，当蛋白从肾脏流失的过程中会对肾脏造成损害。
2.像豆类、奶类、肉类等高蛋白食物，如果摄入过多，就相当于增加了摄入的蛋白量，那么从肾脏丢失的蛋白也会相应增多，从而使得肾损伤进一步加重。
二、太咸食物：
1.患者吃太咸的食物后，容易出现水肿加重的现象。
2.还会导致血压进一步升高，这就有可能引起心脑血管方面的意外情况发生。
三、高钾食物：
1.蔬菜和水果等是高钾食物的典型代表。
2.如果大量食用，很有可能引发高钾血症。
总之，慢性肾炎患者在饮食上要注意对这些食物进行适当的把控，以避免加重病情或引发其他不良后果。