一般慢性肠炎患者在饮食方面，不能食用辛辣刺激、生冷坚硬、过于油腻不好消化的食物，像烧烤、炸串、肥肉、火锅、奶油、冰激凌、冷饮等都应避免。在药物方面，主要是不能服用那些容易刺激肠胃的，例如阿司匹林、对乙酰氨基酚等。
慢性肠炎指的是肠道所有的慢性炎症性疾病，其诱发原因包括微生物感染、过敏、变态反应、自身免疫等。它的临床表现为长期、慢性或反复发作的肠炎症状。慢性肠炎是一种慢性、长期且反复发作的疾病，主要的临床表现有腹痛、腹泻、腹胀以及消化不良等症状，同时还可能伴有恶心、呕吐，严重的患者会出现黏液便或水样便。
患者需要积极开展药物治疗，常用的药物包括诺氟沙星、蒙脱石散、复方谷氨酰胺肠溶胶囊、地衣芽孢杆菌活菌胶囊、双歧杆菌三联活菌胶囊等。在进行药物治疗的同时，饮食上也要多加留意，除了上述提及的不能吃的食物之外，还需尽可能避免吸烟饮酒，以免加重不适症状，对恢复造成影响。
总之，慢性肠炎患者要注意饮食禁忌和正确用药，同时养成良好的生活习惯，以促进病情的恢复。