成年人一天排便超过3次通常算腹泻，婴儿一天拉5至10次通常算腹泻，但具体情况需具体分析。
一、成年人方面：
1.排便次数：成年人每天排便通常不超过3次，若超过则属于大便次数增多，可考虑腹泻。
2.综合判断：但还要结合大便外观、性质等，如外观不成形、呈糊状，性质为稀便或水样便，一般可确定为腹泻。
二、婴儿方面：
1.正常情况：婴儿通常以母乳喂养为主，母乳消化速度较快，一般正常一天大便1至4次。
2.腹泻判断：当婴儿出现一天拉5至10次时，要考虑腹泻，同时还需结合大便性质、颜色等。若大便性质为水样状或黏液脓血便，颜色呈淡黄色、深黄色、褐色、墨绿色等，通常可认为是腹泻。
总之，判断腹泻除了看大便次数，还要综合多方面情况。如出现腹泻症状，应及时就医，在医生指导下进行治疗。