中度脂肪肝的治疗需要综合多方面来进行，一般来说，通过生活方式调整等非药物干预往往是基础。首先，饮食调整很关键，中度脂肪肝患者要控制每日热量摄入，比如建议每天减少500 - 1000千卡的热量摄入，同时要保证营养均衡，增加蔬菜、水果的摄入，蔬菜每天可吃500克左右，水果200 - 350克。
饮食调整要点
控制脂肪摄入： 要减少高脂肪食物的摄取，像动物内脏、油炸食品等应尽量避免。每日脂肪摄入量应控制在总热量的25%以下。例如，一份普通的油炸鸡腿，其脂肪含量较高，应少吃。控制碳水化合物： 要限制精制谷物的过量食用，增加全谷物的比例。比如用部分燕麦、糙米等全谷物代替白米饭、白面包等精制碳水化合物。
运动锻炼方案
有氧运动为主： 每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，像快走就是不错的选择，速度保持在每分钟100 - 120步，坚持快走30分钟左右，每周至少5天。力量训练辅助： 可以适当进行力量训练，如每周进行2 - 3次的简单力量练习，像利用哑铃进行上肢力量训练等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率。
药物辅助治疗
保肝药物： 当肝功能出现异常时，可考虑使用保肝药物，如多烯磷脂酰胆碱，它能保护肝细胞膜，稳定肝脏细胞结构。但药物的使用需在医生评估后进行，不是所有中度脂肪肝患者都需要使用药物。降糖降脂药物： 如果中度脂肪肝患者同时伴有糖尿病或高脂血症，可能需要遵医嘱使用降糖药（如二甲双胍等）或降脂药（如他汀类药物等）来控制相关指标，不过这些药物的使用要严格遵循医生的指导。
定期监测很重要
肝功能监测： 中度脂肪肝患者应每3 - 6个月检测一次肝功能，包括转氨酶、胆红素等指标，以便及时了解肝脏的功能状况。肝脏超声检查： 每6 - 12个月进行一次肝脏超声检查，观察肝脏脂肪变的程度是否有变化，以及是否出现其他肝脏异常情况。