新生儿手脚脱皮可能是正常生理原因，也可能是过敏或感染真菌导致。具体如下：
一、生理原因：大部分新生儿都会有手脚脱皮现象，有的只是掉皮屑，有的则类似蛇脱皮。这是因为新生儿最上层角质层发育不完善，容易脱落。只要新生儿饮食和睡眠正常，就无需特殊治疗，平时可给其涂抹润滑油保持皮肤滋润。
二、过敏：常与季节更替有关，要避免热水刺激皮肤，做好新生儿手脚皮肤防护，可逐渐痊愈。
三、真菌感染：若新生儿手脚脱皮且伴有皮肤红肿、瘙痒，可能患了真菌感染性疾病，如常见的手癣、脚癣等。此时需要及时去医院检查就诊，不可私自用药，以免造成不必要伤害。
总之，新生儿出现手脚脱皮情况，应及时就医，让医生明确病因，并根据具体情况进行相应治疗。