患者出现大便又粘又臭冲不掉的情况，可能与细菌性痢疾、肠炎等疾病有关，对此患者应尽快就医，按医嘱进行药物治疗。
一、细菌性痢疾：这是由志贺杆菌感染所引发的疾病，其诱发因素包括饮食不卫生、暴饮暴食、受凉等。患者会出现大便粘且臭的症状。在治疗方面，建议患者遵循医嘱口服抗生素，比如喹诺酮类（如诺氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星）、头孢曲松钠等药物，同时还可以配合益生菌来调理，像乳酸菌素片、双歧杆菌等。
二、肠炎：主要由致病菌感染引起，比如病毒、细菌、真菌等。若患者存在饮食不卫生、滥用抗生素等情况，也易引发肠炎而出现大便粘臭症状。如果是细菌导致的，患者可遵医嘱应用抗生素进行治疗，如庆大霉素、诺氟沙星、左氧氟沙星等；若是真菌感染，则可服用氟康唑、制霉菌素进行治疗。
总之，患者应及时前往医院就诊，明确病因后，在医生指导下接受相应的治疗。