在艾滋病病毒感染人体的早期阶段，绝大多数感染者的舌头通常无异常表现，仅有极少数感染者舌头表面可能会出现一些红色小点或舌苔呈现发白、厚重的情况，同时还伴有一些诸如发热、皮疹、盗汗、全身不适等全身症状，然而这些症状都并不典型，且很快就会自行消失，最为关键的是这些症状毫无特异性可言，也无法提供任何有关艾滋病病毒感染的信息。
在艾滋病的发病时期，由于人体免疫力显著下降，感染者会遭遇各种机会性感染，其中有些病原体感染会致使舌头表面出现异常症状，较为典型的是舌毛状白斑，这是一种发生于舌两侧边缘的白色或灰色病变，其病变能够蔓延至舌腹和舌背，且无法擦去。此外还可能出现舌的白色念珠菌病，多发生在舌背部，也可出现在口腔的其他部位，呈现为白色或黄色的斑点或斑块，能够擦除，其下方是红色区域并伴有出血现象。当然，这些症状也远远不足以作为艾滋病的诊断依据。不管在任何时候，无论出现何种症状，若要知晓机体是否感染艾滋病病毒，必须通过实验室进行艾滋病的特异性检测。
总结概括提示：文章主要阐述了艾滋病病毒感染人体不同阶段舌头的症状情况，早期极少数有红点或舌苔异常及伴随全身症状但不典型且会自行消退，发病期会因机会性感染出现舌毛状白斑和白色念珠菌病等舌头异常症状，但这些症状都不能作为诊断依据，明确机体是否感染需经实验室特异性检测。