首段简答
1岁宝宝厌食可能由多种原因引起，家长可从调整饮食、营造进食环境等方面入手改善。比如可以通过调整食物种类、控制进食时间等方式来尝试解决。
调整饮食结构
食物多样化： 尝试给宝宝提供多种颜色、口味和质地的食物。例如，将蔬菜做成细腻的蔬菜泥、水果制成小块的水果丁，让宝宝有更多不同的味觉和口感体验，一般每天可安排3 - 4餐主食，搭配2 - 3次辅食，保证营养均衡。控制零食摄入： 1岁宝宝应减少零食的摄取，尤其是高糖、高脂肪的零食，像糖果、油炸薯片等，因为这些零食会让宝宝血糖处于较高水平，到正餐时就没有饥饿感，进而导致厌食。建议两餐之间可以给宝宝喝些白开水或吃少量的低糖水果。
营造良好进食环境
固定进食时间和地点： 每天尽量固定宝宝的进餐时间，比如早上7 - 8点、中午11 - 12点、下午4 - 5点、晚上7 - 8点，在固定的地点进食，让宝宝形成生物钟。并且进餐时要保持环境安静，避免 distractions，如电视、玩具等干扰宝宝进食注意力。家长以身作则： 宝宝会模仿家长的行为，家长要在宝宝面前表现出对食物的喜爱和享受进食的状态，不挑食、不偏食，给宝宝树立良好的榜样。比如家长吃饭时津津有味地吃各种食物，宝宝可能会受到感染，愿意尝试新的食物。
关注身体状况
检查是否缺锌： 锌元素对宝宝的味觉和食欲有重要影响，如果1岁宝宝厌食，可带宝宝去医院检查微量元素，若发现缺锌，可在医生指导下适当补充含锌的辅食，像瘦肉、鱼类、坚果等，但要注意适量，不能过量补充，以免对宝宝身体造成不良影响。查看口腔情况： 家长要经常检查宝宝的口腔，看看是否有口腔溃疡、牙龈红肿等问题，这些口腔不适会导致宝宝进食时疼痛，从而引起厌食。如果发现口腔有异常，应及时带宝宝就医治疗。