高血糖患者在饮食和药物使用上有诸多限制，具体包括：一、糖分含量高的食物不能吃，如甜品、果脯、桂圆等；二、过于油腻的食物不能吃，如肥肉、炸鸡、红烧肉等；三、糖皮质激素类药物不能用，如氢化可的松片、泼尼松片、地塞米松片等。
一、对于糖分含量高的食物。高血糖患者平时要避免食用甜品、果脯、桂圆等这类糖分含量高的食物。因为如果摄入较多的糖分，会极大地影响体内的血糖控制，进而可能诱发糖尿病，严重威胁健康。
二、针对过于油腻的食物。高血糖患者不能吃肥肉、炸鸡、红烧肉等过于油腻的食物。这些食物含有大量的油脂，会使人体摄入过多热量，并且还可能导致体内血糖水平上升，对身体健康非常不利。
三、在糖皮质激素类药物方面。高血糖患者不可使用氢化可的松片、泼尼松片、地塞米松片等糖皮质激素类药物。这是因为糖皮质激素类药物会与胰岛素产生拮抗作用，容易引起血糖升高，从而给身体带来不良影响。所以高血糖患者一定要在医生的指导下谨慎使用药物，以免对身体健康造成危害。
总之，高血糖患者需要特别注意饮食和药物的选择，以维持血糖的稳定和身体健康。