胆囊结石常见症状有腹痛，约70%的胆囊结石患者会出现胆绞痛，多在进食油腻食物后发作，疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，可向右肩胛部和背部放射，持续数分钟至数小时不等。还有部分患者会有消化不良等胃肠道症状，表现为上腹部隐痛、饱胀、嗳气、恶心等，这种情况在进食高脂饮食后更易出现，大约有1/3的胆囊结石患者会有此类非特异性消化不良表现。
疼痛的具体表现
发作时间特点： 胆绞痛常常在夜间发作，这是因为人在平卧时，胆囊结石容易滑入胆囊管，堵塞胆管，从而引发疼痛。比如一些患者可能在睡眠中被痛醒。疼痛程度差异： 疼痛程度不一，有的患者疼痛较轻，仅表现为右上腹隐痛不适；而有的患者疼痛剧烈，如刀割样，难以忍受。
胃肠道症状的细节
与饮食的关联： 当进食高脂肪、高胆固醇食物后，胆囊需要收缩排出胆汁来消化这些食物，而胆囊结石会影响胆汁的正常排出，进而加重胃肠道不适。例如吃了一块油炸食品后，上腹部饱胀、嗳气等症状可能会明显加重。持续时间情况： 胃肠道症状持续时间长短不一，短则数小时，长则数天。有的患者经过适当休息或服用一些对症药物后，症状能较快缓解，而有的患者可能需要较长时间才能恢复。
其他少见症状
黄疸表现： 少数胆囊结石患者会出现黄疸，这是因为结石阻塞胆管，导致胆汁排出受阻，胆红素逆流入血引起。黄疸一般较轻，表现为皮肤和巩膜轻度黄染。发热情况： 如果胆囊结石引起胆囊炎，病情较重时可能会出现发热症状，体温一般在38℃左右，严重时可超过39℃，同时还可能伴有寒战。