患者喝酒后身上起红斑，可能是酒精过敏或毛囊炎引起。以下是具体情况：
一、酒精过敏：
1.是指对乙醇过敏。当患者接触过敏源后，皮肤会出现红色疙瘩，并引发瘙痒等症状，部分患者还会伴有头晕、恶心、呕吐、腹泻等情况。
2.应对措施：患者应立刻停止饮酒。可以在医生指导下考虑口服抗过敏的药物，如依巴斯汀片、盐酸非索非那定片等。要注意不能用手抓挠患处，保持个人卫生，多吃水果和蔬菜，饮食以清淡为主，避免食用辛辣刺激性食物。
二、毛囊炎：
1.是整个毛囊细菌感染发生的化脓性炎症，皮肤会出现红色充实性丘疹、脓疱疮。
2.轻微少量的毛囊炎通常会自行消退，可使用温水和抗菌肥皂清洁。而较为严重的毛囊炎则需要药物治疗，可在医生指导下，口服复方甘草酸苷片、湿毒清胶囊等药物。日常生活中要避免过度运动，减少熬夜，保持良好心情。
总之，当患者喝酒后身上出现红斑时，要及时明确病因，根据具体情况进行相应的处理和治疗。