如果豆浆是在正确的保存条件下隔夜，通常是可以安全饮用的。但如果保存不当，可能会导致细菌滋生，饮用后会引起身体不适。以下是关于豆浆隔夜饮用的一些建议：
1.正确保存：将豆浆倒入密封容器中，放置于冰箱冷藏室中保存，一般可以保存24小时左右。
2.观察外观：饮用前应观察豆浆的外观，如有异味、异色或凝结物，应避免饮用。
3.加热煮沸：即使豆浆是在保质期内，饮用前也应加热煮沸，以杀灭可能存在的细菌和病毒。
需要注意的是，对于儿童、老人、孕妇以及患有消化系统疾病的人群，应尽量避免饮用隔夜豆浆，因为他们的胃肠道较为敏感，更容易受到细菌的侵袭。此外，如果豆浆保存不当，出现了异味或异常，即使在保质期内，也不建议饮用。