酒后皮肤过敏可根据轻重选择以下方法缓解：
一、多喝水
喝酒后皮肤过敏，多数情况下是因酒精不耐受引发的过敏反应。此时要注意多喝温开水、盐糖水、蜂蜜水等，这样能加速代谢，促使体内酒精尽快排出体外，从而有助于减轻过敏症状。同时，还要注意戒酒，以避免酒精过敏反复出现。
二、穴位针灸
在喝酒出现过敏反应时，可以对关冲穴、百会穴等穴位进行针灸。关冲穴可泄热开窍，百会穴能活血通络，通过对这些穴位针灸能加快酒精代谢速度，让酒精过敏引起的皮肤瘙痒、红肿等症状尽快得到缓解。
三、药物治疗
当皮肤过敏极其严重时就需采用药物治疗。若有明显的瘙痒感，可用炉甘石洗剂、薄荷酚洗剂擦涂或湿敷患处来止痒，同时口服氯雷他定片、盐酸奥洛他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏和止痒。要是伴随血压降低、呼吸困难等表现，则需要使用复方甘草酸苷注射液、地塞米松磷酸钠注射液、美他多辛注射液等药物来抗过敏，以防出现过敏性休克。在应用药物时一定要严格遵循医嘱，切不可盲目用药。
总结：酒后皮肤过敏可通过多喝水促进酒精排出、穴位针灸加速代谢缓解症状、严重时用药物治疗，且用药需遵医嘱。