喝酒皮肤过敏后，应立即停止饮酒，并采取以下治疗措施：
1.远离过敏原：停止饮酒是治疗的关键。酒精是导致皮肤过敏的主要原因，停止饮酒可以避免过敏反应进一步加重。
2.清洗皮肤：用温水清洗皮肤，去除皮肤上的酒精和其他污染物，以减轻皮肤刺激和瘙痒感。
3.冷敷：用冷毛巾或冰袋敷在皮肤上，可缓解皮肤瘙痒和红肿。
4.涂抹药物：可在医生的指导下，涂抹炉甘石洗剂、氧化锌软膏等药物，以减轻皮肤炎症和瘙痒。
5.口服药物：如果皮肤过敏症状严重，可口服抗组胺药物，如氯雷他定、西替利嗪等，以缓解过敏症状。
6.就医治疗：如果皮肤过敏症状持续不缓解或出现呼吸困难、胸闷等严重症状，应立即就医治疗。
喝酒皮肤过敏是由于酒精过敏引起的。酒精过敏的原因是人体对酒精过敏，导致免疫系统产生过度反应，释放组胺等炎症介质，引起皮肤过敏症状。酒精过敏的症状包括皮肤瘙痒、红肿、起疹、呼吸困难等。严重的酒精过敏反应可能会导致过敏性休克，甚至危及生命。
喝酒皮肤过敏后，应及时采取治疗措施，避免症状进一步加重。同时，应避免再次饮酒，以免再次引发过敏反应。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医治疗。