患有慢性肠胃炎的人在饮食方面需要忌口以下食物：
1.生冷食物：如冰淇淋、冰饮料、生鱼片等。这些食物温度较低，会刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻等症状加重。
2.辛辣食物：如辣椒、芥末、花椒等。这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重炎症反应，导致胃痛、烧心等症状加重。
3.油腻食物：如炸鸡、薯条、五花肉等。这些食物难以消化，会增加胃肠道的负担，导致消化不良、腹胀等症状加重。
4.甜食：如巧克力、蛋糕、糖果等。这些食物会增加胃酸分泌，刺激胃肠道黏膜，导致胃痛、反酸等症状加重。
5.产气食物：如红薯、芋头、黄豆等。这些食物会在胃肠道内产生气体，导致腹胀、腹痛等症状加重。
6.酒精：包括白酒、啤酒、葡萄酒等。酒精会刺激胃肠道黏膜，导致炎症加重，还可能引起胃肠道出血等并发症。
总之，患有慢性肠胃炎的人在饮食方面需要特别注意，避免食用生冷、辛辣、油腻、甜食、产气食物和酒精等刺激性食物，以免加重病情。同时，应该保持饮食清淡，多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头等，以及富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。如果症状严重，应该及时就医，在医生的指导下进行治疗。