用枸杞人参泡酒喝有一定保健作用，但也需注意相关事项。一般来说，适量饮用枸杞人参酒可能对身体有一定益处，但不能替代正规医疗。
枸杞人参泡酒的成分作用
枸杞： 富含多种营养成分，有滋补肝肾等作用，能在一定程度上帮助调节身体机能。例如，它含有丰富的胡萝卜素等物质，对眼睛有一定的保健作用。人参： 具有大补元气等功效，能起到一定的增强免疫力等效果。人参中含有人参皂苷等活性成分，对身体的调节有多种益处。
饮用的适宜人群
体质虚弱者： 对于一些身体比较虚弱、容易疲劳的人，适量饮用枸杞人参泡酒可能有一定的改善作用。比如一些长期从事体力劳动后感觉疲惫不堪的人群，可在医生或专业人士建议下适当饮用。免疫力较低者： 免疫力相对较低的人，饮用枸杞人参泡酒可能有助于提升免疫力。但要注意，这只是辅助作用，不能完全依赖。
饮用的禁忌人群
高血压患者： 高血压患者不适合大量饮用枸杞人参泡酒。因为人参有升高血压的可能，会导致高血压患者血压进一步升高，不利于病情控制。感冒发热者： 当人处于感冒发热期间，身体处于应激状态，此时饮用枸杞人参泡酒可能会加重体内的热象，不利于感冒的恢复，甚至可能使病情加重。
饮用的注意事项
适量饮用： 即使是适合饮用的人群，也需要注意适量。一般建议每天饮用的量不宜过多，大概10 - 20毫升左右。过量饮用可能会带来一些不良影响，比如引起上火等症状。注意酒的质量： 要选择质量可靠的酒来浸泡枸杞和人参。如果酒的质量不过关，可能会影响整个泡酒的品质，甚至对身体造成危害。同时，浸泡的时间也需要适当控制，一般浸泡几周后比较合适，但具体时间要根据实际情况调整。