手上沾到胶水后，可通过以下方法去除：
1.自然脱落：胶水会随着皮肤的新陈代谢逐渐脱落，一般需要1-2周的时间。在此期间，应避免摩擦和刺激手部，以免影响胶水的脱落。
2.浸泡在温水中：将手部浸泡在温水中，可使胶水软化，便于去除。但要注意水温不宜过高，以免烫伤皮肤。
3.使用油脂类物质：如橄榄油、花生油、护手霜等，涂抹在沾有胶水的部位，静置一段时间后，用毛巾擦拭即可。
4.使用酒精或白醋：将酒精或白醋倒在棉花球上，轻轻擦拭沾有胶水的部位，可溶解胶水。但要注意避免接触到皮肤破损处，以免引起疼痛和刺激。
5.使用专门的去胶水剂：市面上有一些专门去除胶水的产品，可根据产品说明使用。但要注意选择温和、无刺激的产品，避免对皮肤造成伤害。
需要注意的是，在去除胶水时，应避免用力撕扯或刮擦，以免损伤皮肤。如果胶水进入眼睛或误食，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。此外，如果手部皮肤对胶水过敏，应避免接触胶水，同时在医生的指导下进行治疗。