小孩吃菠萝过敏的症状包含以下几方面：
一、皮肤或黏膜异常：在进食菠萝后，口周可能出现充血性皮疹，口唇也可能有肿胀、瘙痒的情况，严重时会有全身弥漫性皮疹出现，甚至会产生荨麻疹或血管神经性水肿。
1.口周充血性皮疹：这是较为常见的表现，口周皮肤会呈现出泛红的状态。
2.口唇肿胀、瘙痒：嘴唇部位会有明显的肿大以及难以忍受的痒感。
3.全身弥漫性皮疹：过敏反应严重时，皮疹会遍布全身。
4.荨麻疹或血管神经性水肿：可能会引发这两种较为严重的症状。
二、消化系统异常：可能出现消化道过敏症状，比如过敏性胃肠炎，具体可表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、血便等临床症状。
1.恶心、呕吐：孩子会感觉胃部不适，有想吐的感觉。
2.腹痛、腹胀：腹部会有疼痛以及胀满的感觉。
3.腹泻：会出现大便次数增多、大便稀的情况。
4.血便：严重时可能会有便血现象。
三、其他：如过敏性鼻炎，会表现为打喷嚏、流鼻涕、鼻塞，甚至会诱发过敏性咳嗽，严重者还会诱发过敏性哮喘。
1.打喷嚏：会频繁地打喷嚏。
2.流鼻涕：鼻子会流出鼻涕。
3.鼻塞：鼻子通气不顺畅。
4.过敏性咳嗽：会引发咳嗽症状。
5.过敏性哮喘：可能导致哮喘发作。
如果小孩食用菠萝后发生过敏，一定要及时停止进食菠萝并积极进行抗过敏治疗，倘若症状较为明显，应当尽快到正规医院就诊。
总结：小孩吃菠萝过敏的症状主要涉及皮肤黏膜、消化系统及其他方面，出现过敏后要及时处理并就医。