缺锌时通过食物补充是比较安全的方式，一般来说，通过合理饮食调整，大约1-3个月能看到一定改善。像瘦肉、海鲜等食物含锌量较为丰富。
富含锌的食物种类
肉类食物：瘦肉中锌含量较为可观，每100克猪瘦肉里大约含有2.4毫克的锌。牛肉每100克含锌量约为3.71毫克。而且肉类中的锌容易被人体吸收利用。海鲜类：生蚝是含锌非常丰富的食物，每100克生蚝中锌含量能达到71.2毫克，另外，扇贝每100克含锌约11.69毫克，虾类每100克也含有约2.79毫克的锌。坚果类：例如核桃，每100克核桃中锌含量约为2.17毫克，腰果每100克含锌量大概是10.9毫克，适当吃些坚果也能补充锌元素。
不同人群的补锌食物选择
儿童：儿童可以多吃些瘦肉粥，将瘦猪肉切碎煮成粥，既能补充锌又容易消化。还可以吃些锌含量较高的苹果，每天吃1-2个苹果，其中含有的锌能满足儿童部分需求。孕妇：孕妇可以多吃些海鲜类食物，像清蒸扇贝就是不错的选择，每周吃2-3次，每次吃1-2个扇贝，能为孕妇补充充足的锌。也可以吃些南瓜子，每天吃10-15颗南瓜子，其中的锌能帮助孕妇维持身体的锌平衡。老年人：老年人可以多吃些牛肉，每周吃2-3次牛肉，每次吃50-100克，牛肉中的锌有助于维持老年人的身体机能。还可以喝些海鲜汤，比如虾仁冬瓜汤，每周喝2-3次，补充锌的同时还能补充其他营养。
饮食补充锌的注意事项
合理搭配：在补充锌的同时，要注意饮食的合理搭配，不能只单一吃某一种含锌食物。比如吃了富含锌的肉类，就可以搭配富含维生素的蔬菜，像菠菜、西兰花等，维生素能促进锌的吸收。控制量：虽然锌很重要，但也不能过量摄入。一般成年人每天锌的适宜摄入量是15.5毫克，过量补锌可能会引起恶心、呕吐等不适症状。儿童的话，根据年龄不同摄入量也不同，6-10岁儿童每天适宜摄入量是12毫克，所以要按照不同人群的适宜摄入量来合理安排饮食，避免过量。