脑梗死通常也被称为脑梗。对于脑梗死导致的吞咽困难，可通过多种方式来治疗，具体如下：
一、饮食调整：需进食富含蛋白质的食物，如豆腐、豆干、海鱼等，这有助于降低血液黏稠度。同时要避免暴饮暴食，不能吃辛辣刺激性食物，严禁饮酒和抽烟。
1.豆腐：富含优质蛋白质等营养成分。
2.豆干：是蛋白质的良好来源。
3.海鱼：能提供丰富蛋白质和有益脂肪酸。
二、药物治疗：应在医生指导下使用相关药物，如依达拉奉注射液、尼麦角林片、脑心通胶囊等，这些药物有利于积极控制病情，从而缓解吞咽困难。
1.依达拉奉注射液：具有神经保护作用。
2.尼麦角林片：可改善脑部血液循环等。
3.脑心通胶囊：有活血化瘀等功效。
三、手术治疗：若病情严重，保守治疗效果不佳，则需要通过手术治疗，如部分脑组织切除术、实行开颅减压术等。
1.部分脑组织切除术：切除部分病变脑组织。
2.开颅减压术：降低颅内压。
此外，还可采取介入治疗等方式，具体可到医院做系统性检查后确定。总之，针对脑梗死吞咽困难，需根据具体病情选择合适的治疗方法。