腹泻时可以选择一些容易消化且能补充营养的食物。一般来说，腹泻发生后的短时间内，要避免吃油腻、辛辣等刺激性食物。
适宜的主食选择
米粥： 煮得软烂的米粥是不错的选择，它容易消化，能为身体提供能量。可以煮白米粥，也可以在里面稍微加一点盐，补充因腹泻流失的电解质。面条： 像清汤挂面也是很好的选择，煮得软一些，搭配少量蔬菜汤，既能补充碳水化合物，又比较容易消化。
适合的蔬果种类
苹果： 苹果中含有果胶，有收敛止泻的作用。可以将苹果蒸熟后食用，这样对肠胃的刺激更小。胡萝卜： 胡萝卜富含胡萝卜素等营养成分，将胡萝卜做成胡萝卜泥，容易被消化吸收，还能补充营养。不过要注意，腹泻时不要吃生冷的蔬果，最好经过适当处理。
优质蛋白的来源
鸡蛋羹： 鸡蛋富含优质蛋白质，做成鸡蛋羹后非常容易消化，适合腹泻时食用。但要注意，一次不要吃太多鸡蛋羹，以免加重肠胃负担。鱼肉： 可以选择一些肉质鲜嫩的鱼肉，比如鲈鱼、鳕鱼等，做成清蒸鱼，去掉鱼刺后给腹泻的人食用，能补充蛋白质，而且相对容易消化。不过要避免吃油炸的鱼肉，以免过于油腻。
饮品的选择
淡盐水： 腹泻会导致身体丢失大量水分和电解质，喝淡盐水可以补充水分和钠等电解质，防止脱水和电解质紊乱。可以在温开水中加入少量盐，每天适量饮用。米汤： 米汤含有一定的糖分和少量电解质，也能补充水分和能量，而且比较容易被肠胃吸收。可以将大米煮得很烂，然后取上层的米汤饮用。