急性肠炎通常可以使用止泻药、解痉药、抗感染药等缓解症状，一般来说，对症用药能较快改善不适，但具体效果因个体差异而异。比如常用的蒙脱石散，能在6~12小时左右起到止泻作用。
止泻药物选择
蒙脱石散：它可以吸附肠道内的病原体和毒素，保护肠道黏膜。成人每次服用1袋（3克），每天3次。儿童需要根据年龄调整剂量，1岁以下每日1袋，分3次服用；1~2岁每日1~2袋，分3次服用；2岁以上每日2~3袋，分3次服用。黄连素片：具有一定的抑菌作用，能缓解肠道炎症导致的腹泻，一次2~3片，一日3次。
解痉止痛药物运用
颠茄片：能解除胃肠道平滑肌痉挛，缓解腹痛。成人一次1片，疼痛时服用，每日最多3次。但青光眼患者禁用，孕妇及哺乳期妇女慎用。山莨菪碱片：也可松弛平滑肌，减轻肠道痉挛引起的疼痛。成人每次5~10毫克，每日3次。反流性食管炎、重症溃疡性结肠炎患者慎用。
抗感染药物使用情况
诺氟沙星胶囊：如果是细菌感染引起的急性肠炎，诺氟沙星可发挥抗菌作用。成人常用量是一次0.2~0.4克，一日2次。不过，18岁以下青少年、儿童禁用，因为可能会影响软骨发育。阿莫西林胶囊：属于青霉素类抗生素，对敏感菌引起的急性肠炎有一定疗效。成人一次0.5克，每8小时1次，或一次0.25克，每8小时3次。使用前需要做青霉素皮试，有青霉素过敏史者禁用。