对于急性肠炎，吃什么药最快好，取决于具体症状和病因。以下是一些常用的药物：
1.抗生素：如果是细菌感染引起的急性肠炎，医生可能会开抗生素，如环丙沙星、左氧氟沙星等。
2.抗痉挛药：腹痛明显时，可以使用抗痉挛药，如阿托品、山莨菪碱等，以缓解肠道痉挛。
3.止泻药：如果腹泻严重，可以使用止泻药，如洛哌丁胺、蒙脱石散等。
4.补液盐：腹泻会导致大量水分和电解质丢失，因此需要补充补液盐，以维持水和电解质平衡。
5.益生菌：益生菌可以调节肠道菌群，有助于恢复肠道功能。
需要注意的是，使用药物应该在医生的指导下进行，避免自行用药。同时，还应该注意饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，以缓解症状。如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医。