鸡皮疙瘩通常是人体受到外界刺激时的一种生理反应。当人体处于寒冷环境中，皮肤下的立毛肌会收缩，这就是产生鸡皮疙瘩的一个常见原因，一般在温度下降10℃左右就可能引发这种反应。
寒冷刺激引发鸡皮疙瘩
皮肤温度变化： 当外界温度降低时，皮肤表面的温度也会随之下降。人体为了减少热量散失，立毛肌会收缩，使得毛发竖立，从而在皮肤表面形成一个个小凸起，也就是鸡皮疙瘩。比如在冬天寒冷的户外，很多人都会起鸡皮疙瘩。体温调节机制： 立毛肌收缩是体温调节的一部分。在进化过程中，动物的毛发竖立可以使毛发之间的空气层增厚，起到更好的保温作用。人类虽然毛发不如很多动物浓密，但这种生理反应依然保留下来。
情绪因素导致鸡皮疙瘩
惊吓与兴奋： 当人受到惊吓或者处于极度兴奋的状态时，也可能出现鸡皮疙瘩。例如，在看恐怖电影时，紧张刺激的情节可能会让人起鸡皮疙瘩。这是因为惊吓或兴奋会刺激神经系统，引发类似寒冷刺激时的生理反应，通过立毛肌收缩来产生一定的身体反应。情感共鸣： 有时候，听到一首非常动人的音乐、看到一幅震撼的画面等，也可能因为强烈的情感共鸣而出现鸡皮疙瘩。这是大脑接收到强烈情感信号后，通过神经传导引起立毛肌收缩。
皮肤疾病相关情况
毛周角化症： 这是一种常见的皮肤疾病，也会导致皮肤出现类似鸡皮疙瘩的小颗粒。它是由于毛囊口角化异常引起的，一般在手臂、大腿等部位比较常见。患者的皮肤会显得粗糙，有很多小的凸起，看起来就像鸡皮疙瘩一样。这种情况通常与遗传等因素有关，一般不会对健康造成严重影响，但可能会影响皮肤的美观。湿疹等炎症刺激： 某些皮肤炎症，如湿疹，在发作时也可能出现皮肤起小疙瘩类似鸡皮疙瘩的情况。湿疹会导致皮肤出现炎症反应，引起皮肤细胞的变化，从而出现这种外观上类似鸡皮疙瘩的表现。同时还可能伴有皮肤瘙痒、发红等症状。