肠炎患者不宜喝牛奶。肠炎患者的消化功能会有所减弱，而牛奶中蛋白质含量较高，较难消化。如果肠炎患者饮用牛奶，会加重肠道负担，对肠壁形成刺激，致使肠蠕动亢进，进而加重腹泻、腹痛等不良症状，对病情的恢复极为不利。除了不建议喝牛奶外，肠炎患者也不适合吃辣椒、大蒜、韭菜、肥猪肉、炸鸡等辛辣刺激和油腻的食物，否则会让病情加重。肠炎患者可适量进食小米粥、烂面条、馄饨等清淡且易消化的食物，这样能减轻消化负担，有助于促进身体的康复。患有肠炎的患者在日常生活中应注意戒烟戒酒，保持规律的作息，避免熬夜。同时还需适当进行运动，这有助于增强体质，常见的运动方式有游泳、跑步、打太极等。要是不适症状进一步恶化，需尽快前往医院就诊。
一、肠炎患者消化功能减弱：肠炎会影响肠道的正常功能，导致消化能力下降。
二、牛奶不易消化且会加重肠道负担：牛奶中的高蛋白不易被消化，饮用后会进一步增加肠道的工作量。
三、刺激肠壁与加重不适症状：会刺激肠壁，使肠蠕动亢进，让腹泻、腹痛等症状更严重。
四、其他不适合的食物：如辛辣刺激和油腻食物会加重病情。
五、适合的食物：清淡易消化食物能减轻负担促进恢复。
六、患者日常注意事项：包括戒烟戒酒、规律作息、避免熬夜和适当运动等。
七、不适症状加重的应对：应及时就医。
总之，肠炎患者在饮食和生活方面都需多加注意，以利于病情的控制和恢复。