三七花具有多种作用。首先，三七花在降血压方面有一定功效，它能帮助调节机体的血压平衡，使血压保持在相对稳定的状态。
对心血管系统的作用
改善血管功能： 三七花能够扩张血管，增加血管的弹性，让血液更顺畅地在血管中流动。研究表明，它可以使血管的外周阻力降低，从而有助于维持心血管系统的正常运行。辅助调节血脂： 它对血脂有一定的调节作用，能在一定程度上降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，对于预防心血管疾病有一定的帮助。比如，长期适当饮用三七花泡的水，可能会对血脂偏高的情况起到一定的改善作用，但这需要长期坚持观察。
对神经系统的影响
镇静安神： 三七花具有一定的镇静作用，能够帮助人们缓解紧张情绪，起到安神的效果。对于一些经常处于紧张状态或者睡眠质量不佳的人来说，适当饮用三七花泡的水可能有助于改善睡眠，让人感觉身心放松。抗疲劳： 它还可以在一定程度上帮助缓解身体的疲劳感。通过调节神经系统的功能，使身体的机能状态得到改善，让人在工作或学习后能更快地恢复精力。
抗炎方面的作用
减轻炎症反应： 三七花具有抗炎特性，能够减轻机体的炎症反应。当身体受到一些炎症刺激时，它可以通过抑制炎症相关因子的释放等方式，来缓解炎症带来的不适症状。例如，对于一些因炎症引起的红肿、疼痛等情况，可能会有一定的改善作用，但它不能替代正规的抗炎药物治疗严重的炎症疾病。不过，在食用三七花时也需要注意一些事项。比如，孕妇要谨慎食用三七花，因为目前虽然没有明确的大规模临床数据表明它对孕妇绝对不安全，但为了保险起见，孕妇最好在医生的指导下决定是否食用。而且，三七花也不能过量食用，过量食用可能会带来一些不良反应，如胃肠道不适等。