经常胃痛可能是由多种原因引起的，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等。养胃的食物选择和胃痛时的食物缓解方法如下：
1.养胃食物：
小米：小米性温，有健脾和胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
山药：山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗作用。
南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，南瓜还能促进溃疡的愈合，“安抚”胃部不适。
胡萝卜：胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等营养成分。胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。
甘蓝：甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
2.胃痛时的食物缓解方法：
热敷胃部：用热水袋或热毛巾轻轻敷在胃部，以缓解疼痛。
喝温水：喝一些温水可以缓解胃部不适，但是要避免喝过热或过冷的水。
吃易消化的食物：如面包、饼干、馒头等，可以缓解胃部压力。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、柠檬等。
需要注意的是，以上食物只能缓解胃痛症状，如果胃痛症状持续不缓解或加重，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。同时，保持良好的饮食习惯和生活方式，如定时进餐、避免过度劳累、保持心情愉悦等，也有助于预防胃痛的发生。