大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，主要有以下功效与作用：
清热解暑：大麦茶性温，夏天饮用有清热解暑的作用。
促进消化：大麦茶中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
减肥：大麦茶热量低，且能增加饱腹感，有助于减肥。
养颜：大麦茶中含有维生素、矿物质等营养成分，具有养颜的功效。
需要注意的是，以下人群在饮用大麦茶时需要谨慎：
哺乳期妇女：大麦茶有回奶的作用，哺乳期妇女饮用可能会导致乳汁减少。
肠胃疾病患者：大麦茶中的膳食纤维含量较高，肠胃疾病患者饮用可能会加重病情。
过敏体质者：对大麦过敏的人饮用大麦茶可能会出现过敏反应。
总之，大麦茶具有一定的营养和保健功效，但饮用时需要注意适量，并根据自身情况选择合适的饮用人群。如有任何不适，应及时就医。