鼻子一到晚上睡觉就堵，可能是由多种原因引起的，如过敏、感冒、鼻中隔偏曲等。以下是一些可能有助于缓解鼻塞的食物：1.辛夷花苍耳子粥：辛夷花10克，苍耳子12克，粳米50克。将辛夷花、苍耳子洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可疏散风寒、通鼻窍，适用于外感风寒所致的鼻塞不通
2.薄荷苏叶饮：薄荷5克，苏叶10克，冰糖适量。将薄荷、苏叶洗净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，调入冰糖即成。可发散风寒、清利咽喉，适用于外感风寒、发热恶寒、头痛无汗、喉痒咳嗽、鼻塞不通等。3.葱白红枣鸡肉粥：红枣10枚（去核），葱白5茎，鸡肉连骨100克，芫荽10克，生姜10克，粳米100克。将芫荽洗净，红枣去核，葱白洗净切段，生姜切片，鸡肉洗净切小块。将粳米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥熟时，加入鸡肉、红枣、生姜、葱白、芫荽，再煮一二沸即成。可益气补虚、散寒通窍，适用于外感风寒、头痛鼻塞、流清涕等
4.生姜核桃饮：生姜3克，核桃肉3个。将生姜洗净、切丝，核桃肉打碎，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，代茶饮。可温肺散寒、通窍止痛，适用于外感风寒、头痛鼻塞、流清涕等。需要注意的是，食物不能替代药物，如果鼻塞症状严重或持续时间较长，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。此外，保持室内空气湿润、避免接触过敏原、戒烟等也有助于缓解鼻塞症状。