夏天消暑可以多吃以下食物：
1.苦味食物：苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。如苦瓜、苦菜、莴笋等。
2.清热解火食物：夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。因此，夏天要常吃利水渗湿的食物，这样能够健脾和胃，脾健则其升降运化功能得以恢复，有利于行水利湿。如冬瓜、薏苡仁、绿豆等。
3.瓜茄类食物：夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。瓜茄类蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是饮用水所无法替代的。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%；其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜等。
4.凉性食物：夏天炎热，需要吃些凉性食物来消暑。但要适量，以免过度食用导致身体不适。如西瓜、梨、香蕉、火龙果等。