通常情况下，若小孩被开水烫破皮，建议及时前往医院皮肤科就诊。同时可通过一般治疗、药物治疗、手术治疗等措施来处理，应根据自身实际情况选择合适的治疗方式。具体如下：
一、一般治疗：当小孩被开水烫破皮后，应立即用冷水冲洗或直接在冷水中浸泡约30分钟，这样能起到降温作用，防止烫伤进一步加重，也有助于减轻水肿情况。但要注意，冲洗时水流速度不可太快，避免因冲击力较大而加重皮肤受损程度。
二、药物治疗：
1.可以使用碘伏进行涂抹消毒，以避免局部出现感染。
2.如果破皮范围较大且程度较深，需及时到医院，然后在医生指导下使用红霉素软膏、湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行涂抹，这些药物能够起到预防感染以及促进创面修复的作用。
三、手术治疗：若小孩被开水烫伤的情况十分严重，导致深层的局部组织、血管以及神经受到损伤，还可采取植皮手术进行治疗。这种手术主要是将自身健康的皮肤取下，然后移植到烫伤部位，能在一定程度上让皮肤恢复平整。
总结概括提示：文章主要阐述了小孩被开水烫破皮后的应对措施，包括一般治疗用冷水处理、药物治疗用碘伏及相关药膏、手术治疗如植皮等，以应对不同程度的烫伤情况。