小孩开水烫伤起水泡后，可采取以下步骤处理：
1.冲：用流动的冷水冲洗创面15-30分钟，以降低皮肤表面热度。
2.脱：在冷水中，小心地脱去衣物。如果衣物与创面粘连，不要强行脱去，可将未粘连的衣物剪去，粘连的部位留在皮肤上。
3.泡：用冷水持续浸泡创面15-30分钟，以缓解疼痛，稳定伤势。
4.盖：使用干净的湿布或消毒纱布覆盖创面，避免感染。
5.送：尽快就医，由医生进行专业处理。
烫伤是由热液、蒸汽、火焰等高温物质所致的组织损伤，根据损伤程度可分为三度。一度烫伤：仅伤及表皮浅层，表现为红斑、干燥，无水疱。浅二度烫伤：伤及表皮生发层和真皮乳头层，表现为水疱较大、疱壁薄、基底潮红、剧痛。深二度烫伤：伤及真皮层，可有小水疱，疱壁较厚，基底苍白、潮湿，痛觉较迟钝。三度烫伤：全层皮肤烧伤，甚至可达骨骼、内脏等，创面无水疱，呈蜡白或焦黄色，甚至炭化。
小孩开水烫伤后起水泡，通常是浅二度烫伤。此时，表皮和真皮浅层受损，水疱中的液体主要是组织间液。及时正确的处理，可以减轻疼痛，预防感染，促进愈合。