酒后养胃并无哪种食物最好一说。酒后养胃可食用一些清淡易消化食物，如小米粥等，也可喝温牛奶等，还可吃些抑制胃酸、保护胃黏膜的药物，这对酒后养胃有一定益处。
一、食物：
1.喝酒后酒精会刺激胃黏膜，此时进食一些清淡易消化食物可起到保护胃黏膜作用。常见的有小米粥、面条、苏打饼干等，还能摄入温牛奶、蜂蜜水、苏打水等。需注意酒后适量食用这些食物保护胃，但不可过量，以免消化不良加重胃肠道负担。
2.酒后还可选择食用一些具有特定功效的食物：
(1)小米粥：营养丰富，容易消化，能减少对胃的刺激。
(2)温牛奶：可在胃内形成一层保护膜。
二、药物：
1.若出现胃部疼痛、烧心等情况且食物无法缓解，可服用一些抑制胃酸和保护胃黏膜的药物，如奥美拉唑、泮托拉唑、硫糖铝凝胶、铝碳酸镁片、胶体果胶铋等。但患者不可随意用药，用药前需咨询医生或药师，以防出现不良反应。
2.这些药物的作用如下：
(1)奥美拉唑：能有效抑制胃酸分泌。
(2)硫糖铝凝胶：可保护胃黏膜。
过度饮酒会对胃造成损伤，故而应尽量避免饮酒。
总结：文章主要阐述了酒后养胃可采取的措施，包括选择清淡易消化食物或特定食物，以及在必要时服用相关药物，同时强调要避免过度饮酒以保护胃部健康。