钾元素对人体的作用包括：参与细胞代谢，保持神经和肌肉兴奋性，维持机体酸碱平衡，降低血压，维持心肌功能。具体如下：
一、参与细胞的代谢
糖原合成、蛋白质合成以及糖的氧化供能过程都需要钾元素参与。钾元素在细胞代谢中起着至关重要的作用，它确保了这些生理过程的正常进行。
1.糖原合成：是储能的重要途径，钾元素对此不可或缺。
2.蛋白质合成：对于机体的生长、修复等意义重大，钾元素在其中发挥关键作用。
3.糖的氧化供能：保障身体能量供应，钾元素是其必要元素。
二、保持神经和肌肉的兴奋性
钾元素能使肌肉产生兴奋收缩，当钾元素水平过低时，患者会出现四肢无力、呼吸困难等症状，这显示了钾元素对维持神经和肌肉正常功能的重要性。
1.肌肉兴奋收缩：是肌肉正常活动的基础。
2.低血钾的症状：体现了钾元素缺乏带来的不良影响。
三、维持机体酸碱平衡
人体中若钾元素紊乱，会对细胞内外酸碱平衡产生影响。正常的钾元素水平有助于维持酸碱平衡的稳定状态。
四、降低血压
血压与细胞内各元素呈负相关，补充钾元素对高血压患者的血压有降低效果，表明钾元素在血压调节方面具有一定作用。
五、维持心肌功能
心肌细胞内外钾元素浓度与心肌的自律性、传导性和兴奋性密切相关，保持钾元素浓度正常对维持心肌功能正常运行非常关键。
总之，钾元素过高或过低都会对机体造成严重危害，维持其代谢平衡至关重要。一旦患者出现不适，应及时就医，在医生指导下规范治疗以促进身体恢复。