小儿急性肠炎的主要症状包括异常腹痛、腹泻，还可能伴有恶心呕吐、异常发热等。其诊断主要通过血常规和大便常规的化验检查来明确病情严重程度。在饮食方面要做到少量多餐，避免暴饮暴食，且尽量少吃零食，多吃些软的易消化食物。同时可配合使用小儿益生菌等进行对症治疗以促进肠炎恢复。
一、症状表现：
1.腹痛：小儿可能会出现不同程度的腹部疼痛。
2.腹泻：会有大便次数增多、大便性状改变等表现。
3.恶心呕吐：可能伴随出现。
4.发热：病情严重时可能会有体温升高的情况。
二、检查方法：
通过血常规检查可了解炎症情况等，大便常规检查有助于判断肠道是否存在感染等问题。
三、饮食注意：
1.少量多餐：有助于减轻肠胃负担。
2.避免暴饮暴食：防止对肠胃造成不良刺激。
3.控制零食摄入：减少不健康食物对肠胃的影响。
4.选择易消化食物：如软米饭、米粥等。
四、治疗措施：
使用小儿益生菌可以调节肠道菌群，有利于肠炎的改善和恢复。
总之，对于小儿急性肠炎，要关注其症状，做好检查、饮食管理和对症治疗等，以促进患儿尽快康复。