早上的时候，吃富含碳水化合物、蛋白质和适量维生素的食物对身体最好。比如可以选择一碗含有碳水化合物的全麦面包搭配一杯富含蛋白质的牛奶，再加上一份富含维生素的水果。
富含碳水化合物的食物
全麦面包： 全麦面包富含膳食纤维等营养成分，能为身体提供持久的能量。一般来说，每天早上吃2 - 3片全麦面包比较合适，它可以缓慢释放能量，让你整个上午都有充沛的精力。燕麦片： 燕麦片也是很好的碳水化合物来源，冲泡后的燕麦片口感软糯，富含β - 葡聚糖等物质。可以搭配一些坚果一起吃，既能增加口感，又能补充更多营养，每天吃50 - 100克左右的燕麦片较为适宜。
富含蛋白质的食物
鸡蛋： 鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋所含的蛋白质可以满足人体一部分的需求。早上吃一个水煮蛋或者一个煎蛋都是不错的选择，容易消化吸收。牛奶： 牛奶富含钙、蛋白质等多种营养成分。每天早上喝200 - 300毫升的牛奶，能补充身体所需的钙和蛋白质，对骨骼和身体的正常运转都有好处。如果是乳糖不耐受的人群，可以选择舒化奶等低乳糖牛奶。
富含维生素的食物
水果： 像苹果、香蕉等水果都是早上不错的选择。苹果富含维生素C等多种维生素，每天吃1 - 2个苹果可以补充维生素。香蕉含有丰富的钾元素等，早上吃一根香蕉能补充能量和营养，不过要注意适量，一般每天吃1根左右即可。蔬菜： 可以搭配一些蔬菜沙拉，比如生菜、黄瓜等。生菜富含维生素A、维生素C等，黄瓜含有维生素B族等。可以将这些蔬菜洗净后切成小块，搭配少量橄榄油和醋做成简单的沙拉，早上吃一些能补充维生素和膳食纤维，一般每天吃100 - 150克的蔬菜比较合适。