葛粉就是葛根粉，是由葛根制成。其关键点如下：
一、食用时间：一般饭后30-60分钟吃效果更好，能更好发挥药效且利于健康，但要注意适量，不可一次性吃过多。
二、药材功效：葛根粉是中药材，有解热除烦、生津止渴功效，对缓解烦热口渴、喉痹、疮疖等有效果，出现相关适应证可适当食用。建议饭后30-60分钟吃，此时食物消化基本结束，可避免药物和食物同时在胃内致胃肠吸收食物而降低对药物成分吸收使药效降低，还能减轻药物对胃黏膜刺激，一定程度避免胃部不适。脾胃功能好的患者可饭后30分钟左右吃，脾胃功能弱、胃肠蠕动慢的患者可饭后60分钟左右吃。
三、食用注意：葛根粉性寒，吃过多可能损伤脾胃阳气致脾胃寒凉症状，所以不可过量。吃后若出现胃痛、胃胀、畏寒喜按等胃部寒凉症状，可遵医嘱用如人参健脾丸、香砂养胃丸等药物治疗。
尾段总结：总之，葛根粉有其特定的功效和食用要求，要掌握好食用时间和量，注意其性寒的特点，以防出现不良反应，必要时需遵医嘱进行处理。