吃辣后肚子疼可能是由于辣椒素刺激胃肠道黏膜、胃肠道痉挛等引起的。以下是一些缓解疼痛的方法：
1.停止食用辛辣食物：避免继续食用辛辣食物，以免加重疼痛和不适。
2.多喝水：多喝水可以帮助缓解胃肠道的刺激，减轻疼痛和不适感。
3.喝牛奶或酸奶：牛奶或酸奶可以在胃肠道形成一层保护膜，减轻辣椒素对胃肠道黏膜的刺激，缓解疼痛。
4.吃一些易消化的食物：可以吃一些易消化的食物，如面包、饼干、香蕉等，以缓解胃肠道的负担。
5.服用药物：如果疼痛较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，以缓解疼痛和不适。
需要注意的是，如果疼痛持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，建议及时就医，以排除其他疾病的可能。此外，对于胃肠道较为敏感的人群，建议尽量避免食用辛辣食物，以减少胃肠道的刺激和不适。