水银血压计看数值的操作方法主要包含以下几个方面：检查血压计、确定测量体位、绑扎袖带、进行测量过程、读取血压读数。
一、检查血压计：
把血压计平稳放置在桌面上，将其水银开关打开，仔细观察水银柱的液面是否和零刻度处在同一水平线上。要是不平整，可开启球囊阀门，把袖带里的气体挤压出去，等液面平齐后再将球囊阀门关闭。同时，要试着按压球囊，查看水银柱是否会上升，以此来确定是否存在漏气情况。
二、测量体位：
测量时需先准备高度适合患者手臂的桌子。被测量者可采取坐位，身体要笔直地靠在椅子上，让手臂裸露出来，并自然地平放在桌面上，手掌朝上。
三、绑扎袖带：
首先要把袖带气囊的中部放在上臂处，袖带边缘距离肘窝上方大概两横指的位置，同时要保证心脏、肱动脉以及血压计在同一个水平面上。然后调整袖带的松紧程度，以刚好能塞进两个指头为宜。接着，在触及肱动脉搏动后，把听诊器头放置在肱动脉上，但要注意不能将听诊器的头完全塞进袖带中。
四、测量过程：
戴好听诊器后，关闭球囊开关，测量时双眼要与水银柱液面保持平行，随后按压球囊开始快速充气，将水银柱充到大概听不到任何声音后再升高30mmHg的位置，接着旋转球囊开关，缓慢地进行排气，能在听诊器里听到两声脉搏的声音，第一声即为收缩压，第二声则是舒张压。
五、血压读数：
读取水银血压计时，必须要让眼睛的视线与水银柱处于相同平面，以避免因从高处或低处读取而导致数值出现偏差。
总的来说，正确使用水银血压计测量血压并准确读取数值需要严格按照这些步骤和要求来操作，以确保测量结果的准确性和可靠性。