李子是常见的水果，适量食用对人体有诸多益处。每100克李子中大约含有8.8克碳水化合物、0.7克膳食纤维等营养成分。
一、补充营养成分
维生素方面： 李子含有多种维生素，如维生素C等，维生素C具有抗氧化作用，能够帮助机体抵御自由基的损伤，有助于增强免疫力。矿物质方面： 其中含有钾等矿物质，钾元素对于维持人体的电解质平衡有重要作用，有助于调节心跳节律等。
二、促进消化
增加胃肠蠕动： 李子中含有的膳食纤维能促进胃肠蠕动，帮助食物的消化和排泄，缓解便秘问题。一般来说，对于偶尔出现轻度便秘的人群，适当吃些李子可能有一定的改善作用。刺激消化液分泌： 李子能刺激消化腺分泌消化液，比如唾液、胃液等，有助于食物在胃肠道内的消化过程，让人感觉更有食欲。
三、辅助改善心血管健康
降低心血管疾病风险： 李子中的某些成分可能有助于降低血液中胆固醇的水平。研究发现，适当摄入富含膳食纤维等有益成分的水果，有助于维持心血管的健康，减少动脉粥样硬化等心血管疾病的发生风险。不过，这并不是说吃李子就能完全预防心血管疾病，还需要结合健康的生活方式等。
四、对眼睛有益
保护视力： 李子中含有的维生素A等成分对眼睛有益，维生素A对于维持正常的视觉功能很重要，有助于预防夜盲症等眼部疾病。当然，要保证眼睛健康，还需要综合多方面因素，不能仅依赖吃李子，但适当吃李子可以作为维护眼睛健康的一个小助力。