肺部感染且喉咙痰咳不出来，可能由饮水太少、身体虚弱或病原体感染等原因导致，患者需明确诱因后对症治疗。
一、饮水太少：
当饮水过少时，痰液会变得较为黏稠。此时可以通过多喝水，或采用盐水雾化、拍背等方式来促进排痰，也可以在医生指导下使用化痰药物，如盐酸氨溴索片等。
二、身体比较虚弱：
身体虚弱无力咳嗽，肺功能下降，咳嗽气流较小，致使痰液不易咳出。可以借助排痰机器以及进行背部拍打来辅助痰液排出，同时遵医嘱口服桉柠蒎肠溶软胶囊帮助排痰。
三、病原体感染：
像是病毒和支原体主要侵犯肺间质，对气道影响相对较小，从而产生痰量少且不易咳出的情况。此时可遵医嘱服用青霉素类抗菌药物，如氨苄西林胶囊等进行治疗。
当出现肺部感染后，患者在日常饮食方面要注意保持清淡，避免食用辛辣、刺激、油腻、不易消化的食物。可多进食富含维生素、富含蛋白质的食物，并保证摄入足够的热量和水分等，同时要限制吸烟和饮酒。
总结：对于肺部感染后痰咳不出的情况，需明确具体原因，针对不同原因采取相应的治疗和护理措施，同时在饮食等方面做好配合，以促进身体的恢复。