咀嚼时耳朵有声音且有异物感，可能与以下原因有关。
1.耵聍栓塞：耵聍（耳屎）积聚过多，在咀嚼时可能与外耳道壁产生摩擦，引起响声，同时可能伴有听力下降、耳痛等症状。
2.外耳道炎：外耳道皮肤损伤或感染，导致局部红肿、疼痛，咀嚼时可能会引起牵拉痛，同时可能伴有耳内瘙痒、分泌物增多等症状。
3.中耳炎：中耳腔发生炎症，在咀嚼时可能会因压力变化引起耳部疼痛，同时可能伴有听力下降、耳鸣等症状。
4.颞下颌关节紊乱：咀嚼关节功能异常，可能导致咀嚼时耳部附近肌肉或关节发出响声，同时可能伴有咀嚼疼痛、张口受限等症状。
5.其他：耳部外伤、外耳道异物、中耳肿瘤等也可能引起类似症状。
如果这种情况持续存在或伴有其他症状，如听力下降、耳痛、耳鸣等，建议及时就医，进行详细的耳部检查，如耳内镜检查、听力测试等，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。
在就医前，应注意保持耳部清洁，避免自行挖耳，以免加重症状。同时，应避免食用辛辣、刺激性食物，避免长时间佩戴耳机，尽量减少对耳部的刺激。