消除脂肪肝主要通过生活方式调整等综合措施，一般经过3~6个月的积极干预，轻中度脂肪肝可能会明显改善。
饮食调整很关键
控制热量摄入： 对于超重或肥胖的脂肪肝患者，要合理控制饮食量，保证每日摄入的热量低于消耗的热量。比如，成年男性每天大概需要1800~2400千卡热量，女性1500~2100千卡，可根据自身情况适当减少。调整饮食结构： 增加蔬菜、水果的摄入，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维，如每天应保证500克以上的蔬菜摄入。同时，增加优质蛋白质的摄取，像瘦肉、鱼类、豆类等，以维持身体正常代谢。还要减少高脂肪、高糖食物的摄入，例如油炸食品、奶油蛋糕、含糖饮料等要尽量少吃。
运动锻炼不能少
有氧运动为主： 每周坚持进行至少150分钟的中等强度有氧运动，像快走就是不错的选择，速度保持在每分钟100~120步，每次走30分钟以上，每周走5天。也可以选择慢跑，每周进行3~5次，每次20~30分钟。力量训练辅助： 可以适当进行力量训练，如每周进行2~3次的抗阻运动，像利用哑铃进行简单的手臂力量练习，或者做平板支撑等，有助于增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助消耗更多热量，促进脂肪肝的消除。
控制基础疾病
控制血脂血糖： 如果合并有高脂血症，要通过饮食和运动来控制血脂，必要时在医生评估下使用降脂药物。对于合并有2型糖尿病的患者，要严格控制血糖，遵循糖尿病饮食和运动方案，合理使用降糖药物，将血糖控制在目标范围内，一般空腹血糖应控制在4.4~7.0mmol/L，餐后血糖尽量小于10.0mmol/L。戒酒： 对于酒精性脂肪肝患者，最重要的就是彻底戒酒。因为酒精进入人体后主要在肝脏代谢，会对肝细胞造成直接损伤，导致脂肪肝甚至更严重的肝脏病变，所以必须坚决戒酒。