摔伤后在饮食方面需要注意以下几点：
1.补充蛋白质：蛋白质是身体修复的重要营养素，可以选择瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等食物。
2.摄入足够的维生素C：维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，有利于伤口愈合。富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、青椒、猕猴桃等。
3.增加锌的摄入：锌对于皮肤的修复和愈合至关重要。可以通过食用海鲜、瘦肉、坚果等食物来获取锌。
4.多吃富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以对抗自由基，减轻炎症反应，有利于恢复。例如，深色蔬菜、水果、全谷物等都是良好的抗氧化剂来源。
5.控制糖分摄入：过多的糖分会影响身体的免疫功能，增加感染的风险，应避免高糖食物和饮料。
6.保持充足的水分摄入：摔伤后身体需要保持充足的水分，以维持正常的代谢和生理功能。
总之，摔伤后的饮食应以均衡、营养丰富为原则，同时注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果伤势严重或有其他特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。