肠镜直肠息肉切除手术后，吃东西的时间取决于息肉的大小、数量和手术方式，一般来说，术后1-3天可以逐渐恢复饮食，但需要注意以下几点：
1.术后1-2小时：术后1-2小时内，患者通常需要禁食禁水，以避免食物刺激手术部位，引起出血或疼痛。
2.术后1-2天：术后1-2天内，患者可以先吃一些流质食物，如米汤、果汁、牛奶等，避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如蔬菜、水果等，以免引起腹胀、腹痛等不适。
3.术后2-3天：术后2-3天，患者可以逐渐过渡到半流质食物，如粥、面条、馄饨等，同时可以适量吃一些蔬菜、水果，以保证营养均衡。
4.术后3天以上：术后3天以上，患者可以恢复正常饮食，但仍需要注意避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，如油炸食品、辣椒、韭菜等，以免引起消化不良、腹泻等不适。
需要注意的是，每个患者的情况都不同，具体的饮食时间和注意事项需要根据医生的建议进行调整。此外，如果患者在术后出现腹痛、腹胀、呕吐、黑便等不适症状，应及时告知医生，以便进行处理。