每个人的身体状况与病情程度存在差异，所以方法不一定能确保最快。小孩贫血通常可通过食用动物内脏、多吃瘦肉以及含维生素的食物来改善，也可在医生指导下利用药物进行治疗。适合小孩贫血吃的食物和药物具体如下：
一、食物：
1.动物内脏：可食用猪肝、鸡肝等动物内脏来补血，这些内脏富含丰富铁质，多吃能改善小孩贫血状况。
2.瘦肉：猪瘦肉等瘦肉中有诸多对人体有益的营养元素，其中含有铁元素，可起到补铁作用，进而预防贫血。
3.含维生素C食物：能吃橘子、橙子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、柚子等富含维生素C的水果，这些水果含有大量维生素C，可促进铁的吸收。
二、药物：
1.可以在医生指导下选择铁剂进行治疗，如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁等，口服铁剂同时可服用维生素C，能增加铁的吸收。
小孩贫血的注意事项：
一、日常要注意少吃碱性食物，如海带、胡萝卜、黄瓜、红薯等，这类食物会提高血液碱性，不利于铁的吸收。
二、日常要注意养成良好饮食习惯，需细嚼慢咽，否则会影响胃酸分泌和食物消化，从而影响铁的吸收。
总之，小孩贫血应根据具体情况选择合适的改善方法，包括食物和药物等，同时要注意相关事项。